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烤箱烤红薯的做法（烤红薯还可以这样做）

100次浏览     发布时间：2025-02-20 03:00:15    

一到了秋冬季节，街头就开始飘出烤红薯、烤栗子的香气~

热气腾腾，松软拉丝，咬一口烤红薯，暖暖的甜蜜瞬间包裹味蕾。

想吃烤红薯，不一定非要在冷风中等待，

家里有烤箱的简易操作就能轻松拥有，

但是，你问我烤红薯还能吃出高级感么？

当然可以，红薯千层巴斯克，给你视觉和口感的大满足！

秋冬小甜品，轻松get~

食谱奉上~

红薯千层巴斯克（6寸）

编号： 难度系数：★☆☆☆☆

食材： 红薯片 200g / 鸡蛋 3颗 / 玉米淀粉 22g / 浓稠酸奶 300g

工具： 6寸蛋糕模具 / 烘焙硅油纸 / 料理盆 / 蛋抽 / 筛网

步骤：

将烘焙纸蘸水打湿之后沥干水分铺在六寸蛋糕模具中备用。

将红薯去皮切1-2mm厚的薄片备用。

料理盆中加入3颗鸡蛋打散。

之后加入酸奶用蛋抽搅拌均匀。

将玉米淀粉过筛加入。

用蛋抽继续搅拌均匀。

将搅拌好的面糊再过筛一次保证细腻。

将红薯片一片一片放入面糊中。

将红薯片连同面糊一起倒入模具中。

轻震一下模具。

放入烤箱中180度烤制45分钟后转200度上色烤制5-8分钟左右出炉脱模晾凉后即可食用。

成品就跟外面的甜品店一模一样，完美！！

薯泥搭配酸奶，松软可口，作为餐后甜点，低脂又助消化~保证一口难忘

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