拌三丝。
·水开下入粉丝,把粉丝煮到没有硬心捞出,过凉水,控干水份备用。
·切蒜末,香菜根要切丝,老火腿去皮切丝,黄瓜切丝。
·粉丝放盆里太长剪断,黄瓜丝、香菜根、火腿丝、蒜末、盐、味精、糖、独流老醋、香油一勺、灵魂芥末油一勺。
·都是文明人,戴上手套下手抓,这么一拌芥末味立马就上来了。
装盘,拌三丝做好了,一口下去老蹿鼻子了。
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