绿豆粉的家常做法大全（绿豆粉坨传统做法）

最近天气很热，超市里的绿豆折扣真的很难买到，所以很多人夏天会存放很多绿豆，毕竟夏天要多吃些绿豆来消除热量，而且价格便宜。购买绿豆时，大多数朋友都会煮绿豆粥并煮绿豆汤。这些做法过时了，孩子们也不喜欢吃东西。最近，很多朋友都制作了绿豆蛋糕和绿豆派，但是夏天太干的东西不太吸引人。今天，我将与您分享绿豆面条的传统方法。它很酷，光滑而充满活力，没有任何添加。比绿豆果冻好吃。

我最近才听说过绿豆面条。我们在这里没有人，但根本不影响我对它的爱。现在，互联网已经建立了良好的连接，如果您想学习一些东西，那么很难使互联网失败。我没想到会成功，但是我觉得这种方法有点像绿豆果冻，但是味道也不错。关键是，这种酱汁既酸又辣，非常好吃。夏季绿豆一直是夏季降温的最爱成分。如果您对绿豆粥或绿豆汤感到厌倦，不妨试试这种绿豆汤面，这绝对会让您的味蕾开阔。

【绿豆面】

1.成分：绿豆1公斤，食盐适量。

二，绿豆粉的做法：

1.准备所有成分，洗净绿豆，然后将其浸入水中。最好提前一晚浸泡。现在天气比较热，最好将其放入冰箱冷藏，浸泡，以防第二天绿豆粉变酸。将浸泡过的绿豆清洗干净后，将其倒入烹饪机中，然后加入尚未通过所有绿豆的水，然后将绿豆打成绿豆牛奶。搅打次数可以是多次，因此可以更细腻地搅打绿豆，从而制浆率更高。

2.将打好的生豆浆倒入纱布中，然后将豆浆挤出。不要将炉渣倒入内部，然后准备一些水，用手擦洗纱布，并尽可能地清洗绿豆淀粉。不要把其余的豆渣倒掉，它可以用来制作粗粮饼，具有浓郁的绿豆味，特别是美味。把所有的水放在一起，用纱布过滤，使绿豆面条更细腻。然后将滤过的绿豆淀粉水静置3小时，以使淀粉自然沉降。

3.准备一个锅，然后将绿豆淀粉液中的水倒入锅中。绿豆淀粉沉淀在下面。然后，我们测量绿豆淀粉的量，只需将一个大碗放入其中，然后将其设置为1并将其倒入锅中即可。然后用这个碗装满刚倒入的绿豆水，按照1：5的比例倒入5碗水。再加一勺盐。加入盐会使绿豆面条更坚固。现在我们可以开始加热了。一开始，我们可以用高温加热它。当它开始起泡时，它被设置为小火。在此期间，我们必须不断搅拌以防止触底。慢慢地，绿豆淀粉液变稠，直到铲被举起，并且从上方流下的液体呈片状，并释放出三角形。

4.准备几个碗，将煮熟的绿豆淀粉糊倒入碗中，使其自然冷却。准备一锅凉白的锅，将凉的绿豆面条和碗一起放入水中，很容易脱模，绿豆面条应放在水中，以防水分流失。绿豆面条的手感特别柔滑，非常有弹性，有点像果冻。

5.用这种方法生产的绿豆面条可以直接切成块，这样就可以食用。您也可以根据自己的口味制作酱汁并混合食用，味道特别清爽。我不想做酱汁，只需将它与白糖混合即可，特别好吃。孩子们喜欢这样吃。

提示：

今天，向所有人共享绿豆面条的做法已经结束，您是否已了解到这一点。该方法非常简单，不需要任何添加剂即可使家庭更加健康。夏季天气炎热，如果您想吃得更爽快，也可以在自然冷却后将其放在冰箱中2个小时，这样具有更好的清热排热效果。根据每个人的生产方法，1公斤的绿豆可以制成4公斤的绿豆面条。