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七月必吃的5种水果!第4种超推荐,吃一口好像在喝水

0次浏览     发布时间:2025-07-06 15:55:00    

又到了七月,阳光火热、暑气正浓,也是各类水果集中上市的季节。

这个时候的水果不仅鲜甜多汁,营养也很丰富,是补水消暑、提振食欲的好选择。今天就带大家一起看看,7月有哪些“当季宝藏水果”,吃对了更健康!

无花果

虽是“糖包子”,但膳食纤维含量高

7月,一些地方的无花果已经成熟并陆续上市。有“树上的糖包子”之称的无花果,以其绵软、一咬流蜜的美味让人欲罢不能,但这种让人难以抗拒的美味,也让不少人担心自己会不会吃了后血糖爆表。

的确,新鲜无花果含糖量高达16%~20%,比芒果、甜瓜都高,只比香蕉低一点。血糖生成指数(GI)和血糖负荷(GL)也在中等水平,前者为60,后者约11。

因此,如果你血糖控制得不好,吃无花果,尤其是无花果干(含糖量近50%)一定要限量,每天吃1~2个尝尝鲜足矣。实在想吃,可以将它作为代餐的一部分,适量减少米饭、面食等主食的摄入量,以便控制糖分摄入总量。

无花果的营养优势很突出。首先,膳食纤维含量很高,可达到3克/100克,是香蕉(1.2克/100克)、火龙果(1.6克/100克)的2倍左右,吃无花果的同时多饮水,能起到很好的通便效果。

其次,无花果钾含量丰富,高达212毫克/100克,和补钾能手香蕉(256毫克/100克)差不多,能发挥一定的补钾降压作用。

此外,无花果中硒含量为0.67微克/100克,在水果中相对较高。硒的抗氧化性很强,再加上有丰富的多酚类化合物,如黄酮、花青素等,让无花果成为不错的抗氧化水果。

葡萄

一口爆汁,优选深色葡萄补充花青素

谁能拒绝一口爆汁、果肉满满的葡萄呢?更何况葡萄的品种多到令人眼花缭乱,无论你口味偏甜还是爱酸,喜软还是爱脆,都有合适的选择。

葡萄是个“小水球”,含水量普遍在85%以上,部分品种90%。葡萄热量虽然不太高(45~55千卡/100克),但含糖量通常在10%左右,像巨峰、玫瑰香等品种含糖量可达12%以上。提醒大家吃葡萄时别因为它个头小就一次吃好几串,避免给血糖带来太大波动。

葡萄的突出优势在于其果皮和果籽中富含花青素、白藜芦醇,这两者的抗氧化作用都很强大,可惜其所在的位置不方便食用。想获得这些抗氧化物的朋友,可以选择深紫、深红等颜色更深的品种,其果肉中的抗氧化物含量相对更高些。

蜂糖李

低糖低热量却甜度爆表

不得不推荐的还有蜂糖李,即使你不爱吃李子,也会被蜂糖李折服。

果皮薄、果色青黄透亮,熟透的蜂糖李果肉有蜜糖般的颜色和滋味,和我们小时候吃的酸李有天壤之别。再加上口感细腻无渣,果核又小,食用体验感不要太好。

图源:镇宁蜂糖李官网

蜂糖李继承了李子家族水分含量高、热量低的传统,含水量超过90%,热量大约在38千卡/100克,含糖量在8.2%左右。李子家的血糖生成指数和血糖负荷分别在24~32、2~4 ,都属于较低水平,对血糖十分友好。

如果想让口感更爽,可以冷藏食用,甜度更高。但一天最好别吃太多,四五个比较好(100~150克)。这可不是因为“李子树下埋死人”的传说,而是要为其他水果留点空间。只要我们不咬碎李子核,其果仁中的氰甙化合物就不会释放,更不会在体内代谢产生氢氰酸,导致中毒。

甜瓜

含水量超 92%,超补水热量低

我国的甜瓜品种丰富,种植地区也十分广阔,人们对甜瓜的喜爱也由来已久。宋代诗人范成大就专门写了《甘瓜》,用“不辞抱蔓归,聊慰相如渴”的句子描述对甜瓜的不舍。

如今,甜瓜已经成为了一年四季都吃得到的水果。但还是很推荐7月的甜瓜(尤其是新疆产的玉菇),优点实在太多了。

首先,它含水量超过92%,咬一口几乎等于喝水,是夏日解渴补水的极佳选择。其次,它虽然尝起来甜蜜,但含糖量真的不高,仅6%左右;热量也很低,不到30千卡/100克,这还不算是减重人的天选水果么?第三,甜瓜的钾含量普遍较高,部分品种钾含量可达200~400毫克/100克;第四,甜瓜,尤其是玉菇,果肉香气浓郁,果肉偏软而细腻、入口即化,真的很好吃。

黄皮

促消化、抗氧化、补维C

黄皮是个非常典型的南方水果,这两年因用于茶饮被北方朋友熟知。但其实黄皮的营养也不错,大家有机会去南方,可以尝尝新鲜、成熟度高的黄皮。

黄皮含有大量有机酸,入口是一种微酸、甜、涩、微辣混合的味道,还有点轻微松节油味儿,南方人喜欢黄皮,很重要的一点就是它的酸味能刺激唾液分泌、改善消化功能、提振食欲。黄皮中的植物化学物也很丰富,比如黄酮和多酚类,以及生物碱、香豆素等,能起到抗菌、抗氧化作用。

黄皮还是一种高维生素C、高钾的水果,35毫克/100克的维C含量和橙子相当,钾含量达到226毫克/100克,对于调节血压也很有利。

如果实在不习惯新鲜黄皮的味道,可以用黄皮炖汤做菜。黄皮搭配排骨、鸡,既能去腥,还能解腻,而且酸涩味被高温去除后,只留清新可口,现在这种闷热的气候下,想吃肉的朋友不妨试试。

七月真是个幸福的季节,美味的水果实在太多。希望大家多多尝试不同的新鲜水果,不断更新自己的美味体验。

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